понедељак, 18. јул 2011.

Odresci od mesa i svežeg sira

Neću da se pravdam zašto sam napravila ovu rupu u pisanju, nije za pohavalu, tek evo me ponovo.
Mnogo lepe polpetice:

Ja sam ih pravila sa šargarepicama u sosu od kiselog mleka.
recept za šargarepe:  
mere su odokativne, recimo
5-6 većih šargarepa 
3 čena belog luka
listići svežeg bosiljka 
1 dl kiselog mleka
Iseći šargarepe na veće trake (kao za kineska jela), alo su mlade mogu i cele.
Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckan beli luk, dodati šargarepe pa uz dolivanje malo vode dinstati desetak minuta. Pred kraj dodati iseckani bosiljak i peliti s malo kiselog mleka.